Unidade Marituba promove a 2ª Semana de Segurança do Alimento
Entre os dias 29 de julho e 1º de agosto, a Usina Caeté – Unidade Marituba realizou a 2ª Semana de Segurança do Alimento, no auditório do IFAL – Campus Penedo, reforçando a importância das boas práticas na produção, armazenamento e manuseio de alimentos, sob o tema “Alimento seguro é um direito de todos, e dever de quem produz”.
A programação, voltada a diversos públicos internos, contou com palestras sobre Boas Práticas de Fabricação e Manutenção, Políticas de Sustentabilidade e de Comunicação do Grupo Carlos Lyra, Controle Integrado de Pragas, qualidade para exportação e segurança do alimento na cadeia produtiva do açúcar. O evento reuniu diretores, gerentes, coordenadores, lideranças e colaboradores de diferentes áreas, promovendo integração e troca de conhecimentos.
O tecnólogo em alimentos, Mégido Roque, destacou que o evento está alinhado ao planejamento estratégico do Grupo Carlos Lyra. “A Semana faz parte do nosso plano de cultura e reforça o compromisso da empresa em promover não apenas qualidade, mas também segurança alimentar em todas as etapas de produção. Esse é um compromisso que assumimos com nossos clientes, parceiros e com a sociedade.”
O gerente administrativo da Usina Caeté, José Carlos Lyra, ressaltou que a Semana de Segurança do Alimento representa muito mais do que um momento de capacitação. “Trata-se de uma oportunidade valiosa para que possamos compartilhar e disseminar, de forma ampla, a cultura sobre segurança do alimento. Cada palestra, cada troca de experiência, contribui para que todos compreendam o impacto direto de seu trabalho na qualidade final do produto que entregamos ao mercado.”
Para a palestrante Andréa Vilar, o engajamento dos participantes foi um dos pontos altos da iniciativa. “Fico muito feliz pela atratividade desse evento. Ver gerentes, coordenadores, lideranças e até a própria diretoria participando ativamente das discussões demonstra que a segurança do alimento é, de fato, uma prioridade para a empresa.”
O superintendente operacional agrícola, Mário Sérgio Matias, reforçou o alinhamento do evento com as demandas atuais do mercado. “A proposta é garantir que possamos produzir nossos produtos com toda a segurança e qualidade que um mercado cada vez mais exigente requer. Isso começa no campo, com práticas agrícolas responsáveis, e se estende por toda a cadeia produtiva até o consumidor final.”
Na avaliação do diretor administrativo, Paulo Couto, o evento também fortaleceu a união entre setores. “A Semana cria um ambiente propício para a discussão de práticas e processos, reunindo diferentes áreas em torno de um objetivo comum: consolidar uma cultura sólida e processos bem estruturados. Quando todos entendem seu papel e a importância de seguir padrões, conseguimos elevar a qualidade e a segurança dos alimentos que produzimos.”
Com essa edição, a 2ª Semana de Segurança do Alimento reafirmou o compromisso da Usina Caeté com a produção de alimentos seguros e de alta qualidade, fortalecendo a cultura de segurança em todos os setores e valorizando o papel de cada colaborador na construção de um padrão de excelência.
